MADA Pattiserie vio la luz en la Ciudad de Buenos Aires en Julio de 2010. Una joven Chef especializada en la magia de realizar Pastelería de alta calidad y sobre todo rica, decidió iniciar su emprendimiento. Juliana Herrera Dappe además de ser una chef profesional, tiene una larga tradición familiar en el mundo de la Pastelería originada por su bisabuela en la Francia Rural.

El negocio comenzó allá por el 2001 cuando ella desde su departamento en Palermo y después de haber trabajado en Restos y Pastelerías de alto nivel como ser la de Sofitel Buenos Aires, se lanzó a producir por su cuenta propuestas clásicas e innovadoras.

En un comienzo solo disfrutaban de sus talentos amigos y conocidos, pero después de un par de años y con infinidad de clientes fieles en todo Capital, Juli Herrera Dappe decidió crear MADA Pattiserie.

El concepto MADA es un lugar donde la calidad, el sabor y lo novedoso hacen una receta irresistible para el cliente, lo cual para MADA es todo.